gāncài

干菜


拼音gān cài
注音ㄍㄢ ㄘㄞˋ

繁体乾菜
词性名词

干菜

词语解释

干菜[ gān cài ]

⒈  晒干腌制的蔬菜。

北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。

dried vegetable;

引证解释

⒈  蔬菜的干制品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。”
王西彦 《一个小人物的愤怒》:“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”

国语辞典

干菜[ gān cài ]

⒈  脱水后的蔬菜。

《红楼梦·第四二回》:「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿,各样干菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。」

分字解释


※ "干菜"的意思解释、干菜是什么意思由字典网汉语词典查词提供。

近音词、同音词


词语组词

造句


1.干菜粥就是这么廉价的东西,味道也真的不错。把晾好的干菜用剪刀剪碎放到盆里,再放刚好的热水,把干菜泡开待用,菜油烧热加入调料,加清水和泡涨的黄豆烧开,再放入干菜和淀粉糊,煮熟淋上香油味道更佳。曦光晨眠