⒈ 古代四季的食物。
引《文选·张协<七命>诗》:“六禽殊珍,四膳异肴。”李善 注引《礼记》:“孟春食麦与羊,孟夏食菽与鸡,孟秋食麻与犬,孟冬食黍与彘。”南朝 梁简文帝 《七励》诗:“四膳八珍,五肉七菜。”