⒈ 植物名。菜的一种。
引唐 白居易 《官舍闲题》诗:“禄米麞牙稻,园蔬鸭脚葵。”明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》:“葵菜古人种为常食,今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种,以白茎为胜。大叶小花,花紫黄色,其最小者名鸭脚葵。”